Описание
Профессиональный 10,5 ''нож шеф-повара для суши с антипригарной ручкой Дамасская сталь лезвие на ядре VG10 рыба/мясо нарезки сашими резак3,1 W
Материал лезвия: Импортированный японский VG10 ядро, 33 слоя дамасской стали, высокоуглеродистой.
Лезвие Длина:270 мм (одноконический правый край)
Лезвие Ширина:35 мм
Ручка Материал:Сапеле дерево + Эбеновое дерево + Рог буйвола + медное кольцо
Твердость по роквеллу Класс C весы: 58-60 HRC
Сила резания:(6,0-8.0N).
Лезвие
Лосось нож для нарезки
Ручка
1. Специальный эргономичный дизайн ручной работы, идеальный баланс. Экономия труда.
2. Восьмиугольная ручка из черного дерева, с рогом буйвола премиум класса (Цвет Варьируется) и латунный медный кольца. Превосходное управление рукой, ловкость и комфорт. Нескользящий Захват.
3. Крышка Sapele с гравировкой идеально сочетается с верхней частью.
4,100% ручной работы.
Посылка
-Изысканная дубовая деревянная коробка + оболочка упаковка.
В целом
-Идеальный подарок для домашних поваров и профессионального шеф-повара.
-Идеально подходит для рыбы/мяса/овощей/фруктов и т. д. не рвет и не скрежет, только безжалостная эффективность.
Материал лезвия от японской компании CALAD.
-Этот нож не предназначен для использования на твердых предметах, таких как замороженные продукты, кости, скорлупы и низкокачественные разделочные доски. Он предназначен специально для использования только для бескостных рыб.
-Этот вид немецкой стали не нержавеющий и будет пачкать с использованием. Окрашивание является нормальным и не повлияет на производительность лезвия или продуктов, которые вы режете. Однако, если вы хотите избежать окрашивания, держите лезвие как можно более сухим, прежде чем оно будет спрятано для хранения. При возникновении пятен большая часть может быть удалена с помощью ластика ржавчины.
-Ручная стирка мягким мылом. Не ставьте в посудомоечную машину. Для обслуживания info. И профессиональная заточка ножей свяжитесь с нами.
Характеристики
- Номер модели
- LUCKY3.1W
- Материал
- Damascus Steel
- Сертификация
- Товар соответствует стандартам качества и безопасности Европейского союза / FDA / LFGB
- Тип ножа
- Филетирующие ножи
- Особенности
- Экологичный
- Тип
- Ножи
- Blade Material
- Imported Japanese VG10 core,33 layers DamasSteel,high carbon
- Handle Material
- Natural Premium Ebony Handle
- Knife Type
- New Sharp Utility Deba Knife,Japanese knife,Western Style Kitchen tool
- Knife character
- Durable,Sharpness, Superb Edge Retention, Stain & Corrosion Resistant
- Knife Related key words1
- Knives, Japan Knife set, knife sharpener, knife block, knife bag, kit
- Knife Related key words2
- Cutlery, Metal knives,non-stick cutter, Razon sharp , comfort handle
- Knife Related key words3
- fillet, hammered Yanagi Master fish, Japon Sushi Knife,scabbard
- Knife Related key words4
- Sujihiki,Kiritsuke Tanto,Kiritsuke,Hakata,Gyuto,bonning knife
Сопутствующие товары
